Правильное питание

Страница 1 из 11

Насколько вреден кофеин

naskolko-vreden-kofein

Утро большинства людей традиционно начинается с чашки кофе. В течение дня, когда голова «закипает» и хочется взбодриться, многие также предпочитают кофе. Уже давно известно, что зеленый чай по содержанию кофеина ничуть не уступает «черному» напитку, поэтому аналогичный эффект можно получить и после его употребления. Чрезмерное увлечение кофе или чаем врачи не одобряют, но действительно ли кофеин наносит вред организму или доктора просто преувеличивают?

По своей природе кофеин — природное вещество. Он содержится не только в вышеперечисленных напитках, но и в какао-бобах и некоторых других растительных продуктах. Он представляет собой стимулятор действия. Попадая в организм, кофеин заставляет сердце биться чаще, разгоняет кровоток, активизирует нервную систему, увеличивает производство пищеварительных кислот и мочи, а вместе с тем расслабляет дыхательные пути и стимулирует работу мышц.

Читать полностью »

Продукты для очищения и оздоровления организма

produktyi-dlya-ochishheniya-i-ozdorovleniya-organizma

Таких продуктов довольно много, вот некоторые из них:

Читать полностью »

Цветочная кулинария

Цветочная кулинария

Кроме классических гастрономических шедевров можно побаловать себя и приготовлением блюд со съедобными цветами. Некоторые цветы можно назвать настоящими деликатесами. Они красивее и вкуснее фруктов, а также полезнее овощей.

Чаще всего на тарелку с клумбы могут попасть розы, овощные хризантемы, календулы, фиалки, лаванда, настурции,маргаритки, одуванчики и бархатцы.

Вышеперечисленные цветы довольно часто используют как съедобную декорацию. Можно попробовать заморозить цветы в кубиках льда или засахарить их. Красиво будут выглядеть заледенелые бутоны в бокале с коктейлем.

Молодые цветочные листочки и лепестки могут использоваться в качестве приправы для салатов, супов и вторых блюд. При этом они придают пикантный и изысканный свежий вкус блюдам.

Читать полностью »

Может ли еда быть одновременно и вкусной, и полезной?

В последнее время очень часто и много говорится о правильном питании. Но все мы знаем, что вкусное, обычно вредно. Это не совсем так! Есть множество и вкусных, и полезных продуктов, которые помогают нашему организму справляться с различными невзгодами.

Вкусные и полезные продукты

К сожалению, темп нашей жизни таков, что большую часть еды мы поглощаем «на бегу», «запихивая» в себя очередной бутерброд. Может ли быть полезным бутерброд? Да, может. Сейчас в продаже есть не только батоны и ржаной хлеб. К счастью для нас, большинство хлебозаводов освоило выпуск хлеба из муки грубого помола и с различными полезными добавками (с отрубями, с добавлением кукурузной, гречневой, овсяной муки и других).Бутерброд из хлеба грубого помола, в котором много клетчатки и сохранены витамины и микроэлементы будет не только вкусным, но и полезным. На кусочек такого хлеба можно положить кусочек помидора и кусок отварного нежирного мяса или курицы, или индейки. Можно добавить, по желанию, укроп или петрушку, базилик. Добавляйте то, что вы любите!

Читать полностью »